Recept za ukusne palačinke od banane i zobenih pahuljica

Ako se dvoumite što ćete doručkovati u zimskim danima, odlučite se za lagane palačinke od samo 4 sastojka.

Recept za ukusne palačinke od banane i zobenih pahuljica

Za sve ljubitelje banana slijedi prava mala poslastica - palačinke od banane i zobenih pahuljica, spremne u svega desetak minuta! Palačinke od banane idealan su izbor kada želite lagan, ali sladak doručak. 

Sastojci:

3 jušne žlice zobenih pahuljica

1 banana

1 jaje

mrvica cimeta

Sve sastojke stavite u mikser te miksajte dok ne dođete do jednolične smjese bez grudica. Konzistencija smjese ne bi smjela biti previše tekuća; ako smjesa djeluje prerijetko dodajte još polovicu banane i izmiksajte do potrebne gustoće. Na tavicu stavite malo kokosovog ulja te izlijte dovoljno smjese da formirate manju palačinku radi lakšeg okretanja. Pecite palačinku dok ne vidite mjehuriće na površini, nakon čega je okrenite i pecite dok se i donji sloj ne ispeče dovoljno. Ponovite postupak za ostatak smijese. 

Pečene palačinke možete servirati uz svježe voće, grčki jogurt i granolu. Prelijte malom količinom meda i uživajte u finom doručku!