U organizaciji SDP Rovinj održava tribina o sigurnosti hrane i dostupnosti domaćih namirnica
U petak je u organizaciji SDP Rovinj-Rovigno u Multimedijalnom centru POU Rovinj-Rovigno održana vrlo vrijedna i zanimljiva tribina o sigurnosti hrane i dostupnosti domaćih namirnica.
U petak je u organizaciji SDP Rovinj-Rovigno u Multimedijalnom centru POU Rovinj-Rovigno održana vrlo vrijedna i zanimljiva tribina o sigurnosti hrane i dostupnosti domaćih namirnica. Europarlamentarka Biljana Borzan upozorila je na “skimplifikaciju”—smanjenje kvalitete proizvoda pod pritiskom tržišta, prisutnost mikroplastike u morskim organizmima i akumulaciju teških metala u velikim plavim ribama poput tune.
Dr. Maria Blažina naglasila je alarmantno smanjenje ribljeg fonda zbog klimatskih promjena i prekomjernog izlova te istaknula akvakulturu kao ključnu za oporavak. Predložila je i stvaranje zaštićenih zona bez ribolova i sidrenja, što pokazuje pozitivne rezultate u obnovi staništa.
Poseban interes izazvalo je izlaganje nutricionista Alana Čače, koji je govorio o utjecaju prehrane na zdravlje i fizičku kondiciju, s naglaskom na važnost sirove i ekološki uzgojene hrane.
Ariana Stojnić, stručnjakinja za kontrolu kvalitete, osvrnula se na izazove u sljedivosti i označavanju proizvoda, ističući potrebu za većom transparentnošću na tržištu.
Tribina je okupila i predstavnike tradicionalne i ekološke proizvodnje. Blanka Sinčić Pulić iz obrta LOKALITET predstavila je koncept OPG tržnica, dok je Šuran Petar Rino, pionir biodinamičke poljoprivrede, istaknuo važnost očuvanja tla i bioraznolikosti kroz prirodne metode uzgoja.
Nakon rasprave uslijedila je degustacija lokalnih proizvoda uz podršku OPG-ova Dobravac, Antolović, Šuran, Uljanić, Lavižati te Sirane Orbanić. Tribina je potvrdila važnost lokalne i ekološke proizvodnje te potrebu za podrškom malim proizvođačima u osiguravanju zdrave i kvalitetne hrane.
